Focaccia fleurie : Les Trois Âges de la femme, Gustave Klimt (extrait)

Focaccia fleurie : Les Trois Âges de la femme

Name: Focaccia fleurie : Les Trois Âges de la femme
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: focaccia
Ingredients: 1 c à s soupe d’herbes de Provence; 500 g de farine T55; 20 g de levure de boulanger fraiche; 30 cl d’eau tiède; 10 g de sel fin; 30 g d’huile d’olive; Décoration :; Poivron rouge et jaune; Carottes râpées; Chou rouge râpé; Radis; Courgettes; Aubergines; Champignons; Câpres; Basilic

Jackie

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 c à s soupe d’herbes de Provence

500 g de farine T55

20 g de levure de boulanger fraiche

30 cl d’eau tiède

10 g de sel fin

30 g d’huile d’olive

Décoration :

Poivron rouge et jaune

Carottes râpées

Chou rouge râpé

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd'hui, une focaccia italienne comme j'aime les faire, un tableau de Gustav Klimt, peintre que j'adore. Un extrait de "Les Trois Âges de la femme" : la mère et l'enfant ! Aux poivrons rouges, carottes râpées, radis, courgettes, aubergines, champignons, câpres, basilic, poivrons jaunes, chou rouge râpé...

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