Cartellate pugliesi comme dans la région des Pouilles

Cartellate Pugliesi

Name: Cartellate Pugliesi
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 35 min Cuisson : 10 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les cartellate, un dessert aussi joli à regarder que délicieux. Il existe toujours quelques petites variantes selon les familles. Elles peuvent être accompagnées de vincotto, (réduction à cuisson lente de moût de raisin, condiment traditionnel des Pouilles, dans lequel nous déposons parfois des fruits et en particulier des figues pour accompagner les cartellate), de chocolat fondu ou de miel.

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Recette ajoutée le 11/12/15 - Mise à jour le 28/10/21 .

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