1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Amuse-bouches>
  5. Saint-valentin>
  6. Fêtes>
  7. Orange>
  8. Fruits>
  9. Saint-jacques>
  10. Noël>
  11. Coquillages>
  12. Agrumes>
  13. Cuisine santé

Saint-jacques à l'orange

Facile
3
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
Saint-jacques pour 2 personnes
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Encore une belle entrée de fêtes avec ces saint-jacques justes sautées au beurre noisette et servies avec une sauce à l'orange et quelques zestes blanchis. Vous pouvez aussi remplacer le poivre noir par un poivre de Sichuan ou un poivre de Timut.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

Pas un zeste !
Pas un zeste !

Ze suis pressé...

Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !

Sans lui, le résultat ne serait pas le même.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?
Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette qui en jette !

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Réussir vos repas de fêtes
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos réveillons soient des succès !

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.1