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Carpaccio de Saint Jacques à l'orange sanguine, coriandre et gingembre
Carpaccio de Saint Jacques à l'orange sanguine, coriandre et gingembre

Carpaccio de Saint Jacques à l'orange sanguine et gingembre

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Facile
Préparation : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette

Il n'y a pas que le citron dans la vie d'une saint-jacques, il y a aussi l'orange sanguine ! Voici une recette très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Certes pour cette recette il vous faudra des coquilles Saint Jacques fraîches et ce n'est pas donné mais comme il vous en faudra que trois par personne, cela reste très raisonnable.

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Recette ajoutée le 11/02/15  - Mise à jour le 18/01/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de Saint Jacques à l'orange sanguine et gingembre

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Vous pouvez préparer ce délicieux carpaccio en écoutant The Beatles - Come Together

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