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Une entrée colorée et ludique entre le carpaccio et le tartare pour apprécier la saint jacques de façon originale
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Ceviche peruvien.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
A vous les tailles fines et régulières.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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A vous les tailles fines et régulières.
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