Carpaccio de Saint-Jacques au yuzu et fruits de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques au yuzu et fruits de la passion
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Quelques mots sur la recette

Une entrée facile à réaliser, un carpaccio de Saint-Jacques au yuzu et fruits de la passion

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisiner en paix pour accompagner la recette Carpaccio de bœuf à la crème de Banyuls.

La mandoline, un outil de taille !

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Commentaires

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