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Pensez au yuzu pour parfumer vos recettes de biscuits et entremets

Yuzus dans un panier

Le goût du Yuzu est acide, il évoque le pamplemousse acide et la mandarine. Photo par vhines200.

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Tarte yuzu, sarrasin

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Le yuzu, petit agrume chouchou
Le yuzu, petit agrume chouchou

Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.

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