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Ceviche de noix de Saint Jacques, caviar de Tabasco et sauce avocat au lait de tigre
Ceviche de noix de Saint Jacques, caviar de Tabasco et sauce avocat au lait de tigre

Ceviche de Saint Jacques, caviar de Tabasco et sauce avocat au lait de tigre

Facile
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Préparation : 1 h Cuisson : 2 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

De simples noix, marinées en ceviche à peine le temps de leur donner plus de mâche tout en respectant leur fondant et leur finesse iodée, du caviar de Tabasco éclatant de fraîcheur et une sauce à l'avocat et au lait de tigre onctueuse. Facile et parfumée, une recette idéale pour apprécier la saint jacques autrement.

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Recette ajoutée le 17/10/13  -  Mise à jour le  25/10/21 .

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