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Huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue

Huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue

Facile
Préparation : 15' 2 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Un petit bijou de délicatesse repéré chez FrenchFood. Une mise en bouche très raffinée préparée en 15 mn top chrono. MIse en bouche car la poutargue c'est un peu beaucoup comme le caviar, on n'en abuse pas, d'abord parce que ça goûte et ensuite parce que le plaisir est dans la retenue.

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