Huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue : une mise en bouche raffinée

Huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue

Name: Huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: raifort
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

LaFrancesa

Facile

Préparation : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Un petit bijou de délicatesse repéré chez FrenchFood. Une mise en bouche très raffinée préparée en 15 mn top chrono. MIse en bouche car la poutargue c'est un peu beaucoup comme le caviar, on n'en abuse pas, d'abord parce que ça goûte et ensuite parce que le plaisir est dans la retenue.

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Recette ajoutée le 28/03/13 - Mise à jour le 20/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres à la crème de raifort, pomme granny et poutargue

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Une délicieuse recette d'huîtres à réaliser en écoutant Françafrique de Tiken Jah Fakoly

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