Tapas cent balles ?
Pour un apéro dînatoire réussi, pensez aux tapas !
Canapé de polenta aux tomates séchées et jambon de Parme, Pois chiches épicés apéritifs, Tapas de crevettes et de tapenade, etc. : vive les recettes de tapas !
Recettes des Gourmets
Chipirones à la plancha sauce pelayo
- Un grand classique des tapas à la plancha. Cette recette est devenu un classique du répertoire des tapas, par sa simplicité et aussi, soyons francs, par l’arrivée en grandes quantités de chipirones, une variété de calamars de taille petite et moyenne.1 coup de coeur
Tartelettes à la morue et aux piquillos
- Un classique des tapas espagnoles.
Tapas: minis brochettes de gambas et gaudi
- Recette en vidéo.On fait un tour en Espagne avec cette recette de tapas riches en couleurs et en saveurs qui raviront vos pupilles et vos papilles.
Tapas d’asperge au jambon serrano gratiné
- Cette recette de tapas d’asperges m’est immédiatement apparue comme une alternative gourmande aux éternelles asperges vapeur/vinaigrette, et je ne me suis pas trompée !
Canapé de polenta aux tomates séchées et jambon de parme
- Des petites bouchées aux saveurs italiennes pour l'apéro!
Crevettes marinées croustillantes au kadaïf
- Dégustez avec ou sans sauce, selon votre goût comme vous pourriez le faire avec des beignets de crevettes!
Pois chiches épicés apéritifs
- Pour des apéritifs épicés et sains !
Tapas de crevettes et de tapenade
- L'association crevette et tapenade peut à priori surprendre, mais marche super bien !
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Joue de porc cuisson à la plancha
En cuisine avec cette belle idée de recette de joue de porc cuisson à la plancha - passiflore, passion d'héllyane.
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Un apéro entre amis en vue ?
Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.
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Une sélection aux petits oignons
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Dhal aux épinards, raisins et noix de cajou
Une jolie recette indienne, végétalienne et délicieuse.
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Poisto
Un pesto de petits pois ! Vous cherchez une nouvelle sauce pour accompagner vos pâtes ? Et si vous essayiez le poisto ?
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Flammekueche
Une spécialité alsacienne délicieuse et surtout facile à préparer...Succès garanti !
En ce moment
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.A propos de Chef Simon
