Patatas brava facile en tapas

Patatas bravas

Name: Patatas bravas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tapas
Ingredients: 3 pommes de terre moyenne pelées et coupées en cubes type Russet; 2 cs huile d'olive; 1/2 oignon haché finement; 2 cc paprika fumé; 1 pincée Cayenne; 400 gr tomate en conserve; 60 ml vinaigre blanc; 1 gousse d'ail

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

3 pommes de terre moyenne pelées et coupées en cubes type Russet

Sauce brava

2 cs huile d'olive

0.5 oignon haché finement

2 cc paprika fumé

1 pincée Cayenne

400 g tomate en conserve

60 ml vinaigre blanc

1 gousse d'ail

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Nous faisons escale en Espagne avec des patatas bravas, des pommes de terre frites servies arrosées d’une savoureuse sauce la salsa brava épicée et mélangée parfois à la sauce aïoli, une idée de tapas idéale pour un apéro dînatoire. Une sauce qui se prépare en moins de 30 minutes et est composée d’ingrédients basiques.

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Publié le 25 juillet 2021 à 03h58, Modifié le 6 décembre 2024 à 09h18

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