Patatas bravas

Name: Patatas bravas
Total time: 30 min
Cuisine: tapas
Ingredients: 400 grammes de pommes de terre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail; 4 tomates (pelées); 12 gouttes de Tabasco® rouge; 1/2 cuillère à café de Pimenton (ou paprika); 2 cuillères à café de vinaigre ((ici, de vin blanc)); 1 cuillère à café de sucre; 1 pincée de sel

Stella Cuisine

Ingrédients

400 grammes de pommes de terre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail

4 tomates (pelées)

12 gouttes de Tabasco® rouge

1/2 cuillère à café de Pimenton (ou paprika)

2 cuillères à café de vinaigre ((ici, de vin blanc))

1 cuillère à café de sucre

1 pincée de sel

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Préparation de la recette

Si vous souhaitez des pommes de terre sans la peau, épluchez-les.

Avec le robot : coupez-les en dés, et mettez-les dans le panier vapeur.

Versez 70cl d'eau dans la cuve du robot et placez le panier au dessus.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de tapas !

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Commentaires

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