Célèbre recette espagnole que vous pouvez trouver dans n'importe quel resto espagnol sous forme de tapas ou d'accompagnement de plat.
Cette version est plus légère, car il n'y a pas de friture, la cuisson se fait au four.
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Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette de mes pommes de terre boulangères.
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