Purée de céleri-rave et topinambours

Cette purée est excellente et j’adore la texture avec tout ce fromage dedans ! Elle sera parfaite pour accompagner aussi bien plats de viande que de poisson.

Aujourd'hui, je vous propose une recette excellente, qui me rappelle mon enfance... Des côtes de blettes à la tomate cuisinés au Cookeo mais vous pouvez très bien les cuisiner de manière plus traditionnelle.

Voici une soupe détox ! Une belle recette avec une association qui fonctionne très bien : carotte et orange. Le gingembre donne du pep’s et du caractère à ce potage… Vite, à vos fourneaux !