1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Céleri>
  5. Légumes racines>
  6. Cuisine végétalienne
Frites de céleri rave au cumin au four

Mercredi céleri

Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de céleri : Soupe céleri, panais et roquefort, Céleri cuit de deux façons, Jus pomme verte céleri citron, etc.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Céleri cuit de deux façons

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Frites de céleri rave au cumin au four
Jus pomme verte céleri citron
Céleri branche façon risotto
Velouté de céleri au haddock
Soupe céleri, panais et roquefort
Filet de canette et céleri fumé
Velouté céleri, panais, poire, roquefort

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Le potager d'un curieux
bibliothèque
Le potager d'un curieux

Histoire, culture et usage de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues.

Ciseler
lexique
Ciseler

Ciseler de la ciboulette

Cuire dans un blanc.
lexique
Cuire dans un blanc.

On dit aussi cuire au blanc

En vert et contre tout
recettes
En vert et contre tout

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

Le sacre du printemps
recettes
Le sacre du printemps

L'adoration de la terre dans votre cuisine

L'asperge sort ses griffes
recettes
L'asperge sort ses griffes

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.

Radis or not radis, that is the question
recettes
Radis or not radis, that is the question

Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.