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Ceviche de Saint-Jacques au pamplemousse

Ceviche de Saint-Jacques au pamplemousse

Facile
1
Préparation : 20' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Ce ceviche n'est pas véritablement authentique puisqu’il ne contient ni oignon, ni piment, mais il est néanmoins délicieux. Les saint-jacques et le pamplemousse fonctionnent très bien ensemble. Comme tout ça est très chic, on en sert une à deux cuillerées par personne, en entrée, à l’occasion d’un repas un peu festif.

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