Pérou. Des coquilles saint-jacques et des crevettes crues, marinées dans du jus de citron jaune, vert, des condiments et des fines herbes. Une cuisine péruvienne facile, rapide, saine qui met en exergue la saveur des fruits de mer.
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Une musique partagée par Poire et Cactus pour accompagner une recette de crevettes panées à la pistache.
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