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Coquilles Saint Jacques snackées, truffe noire et mousseline de carottes pour noël
Coquilles Saint Jacques snackées, truffe noire et mousseline de carottes pour noël

Coquilles Saint Jacques snackées, truffe noire et mousseline de carottes

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée festive qui réunit les produits les plus appréciés lors des grandes occasions : saint-jacques et truffe noire. La mousseline de carotte se marie à merveille avec ces produits d'exception.

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Recette ajoutée le 19/12/20  - Mise à jour le 25/10/21 .

Accord mets et musique

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A préparer avec Peter Gabriel - In Your Eyes

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