Les fêtes de fin d'année sont toujours une bonne occasion de déguster des fruits de mer, ne serait-ce qu'en entrée de réveillon.
Cassolettes de moules, saint-jacques sautées ou tout simplement de belles huîtres apportent une touche de fraîcheur à un repas souvent plus que copieux !
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Les recettes des Gourmets du Club Chef Simon les plus demandées de ce noël 2020.
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.
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