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Langouste flambée au rhum, menthe et suprêmes de citron vert pour les fêtes
Langouste flambée au rhum, menthe et suprêmes de citron vert pour les fêtes

Langouste flambée au rhum, menthe et suprêmes de citron vert

Gourmand Croquant Gourmand Croquant
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 personnes
2 Queues de langouste blanche, Caraïbes, crues :
450 g Purée de patate douce :
2 Cuil. à soupe de menthe :
4 Cubes de court-bouillon :
90 g Beurre :
2 Citrons verts :
2 cl Rhum ambré :
Sel, poivre du moulin
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

On continue dans la lancée de notre dossier de fêtes avec cette petite recette de langouste absolument divine ! C'est très frais, et très léger, donc parfait pour ceux qui aspirent à manger quelque chose de plutôt light et délicieusement bon ! A servir avec une purée de patate douce.

Voir la recette
citron vert fêtes langouste noël patate douce réveillon
Recette ajoutée le 04/12/16  - Mise à jour le 26/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Langouste flambée au rhum, menthe et suprêmes de citron vert

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Vous pourrez préparer cet excellent plat en compagnie de America - A horse with no name

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