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Pour les fêtes, sortez le grand jeu avec nos recettes de langouste

Langoustes bouillies
La langouste doit être cuite vivante. Photo par snowpea&bokchoi

Recettes, techniques et vidéos de langouste du Chef Simon

Terrine de langouste
8
Queue de langouste pochée
4
Médaillons de langouste sautés au beurre moussant
4
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3
Tartare de langouste au basilic
2
Langouste pochée
1
Queue de langouste tropicale
1
Homard ou langouste grillés
Soufflé de homard
Langouste en sabayon

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