Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade : un mets délicat et festif

Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade

Name: Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: langouste
Ingredients: 3 queues soit environ 600 g de langouste; 1 orange; 1 citron; 1 grenade; 3 cs d' huile d'olive douce; 1 échalote; 1 cs de sauce soja; 80 g de beurre; sel et poivre; 2 poignées de mesclun; 2 cs d' huile de colza; 1/2 cc de vinaigre de mangue

kilometre-0

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

3 personnes

3 queues soit environ 600 g de langouste

1 orange

1 citron

1 grenade

3 cs d' huile d'olive douce

1 échalote

1 cs de sauce soja

80 g de beurre

sel et poivre

2 poignées de mesclun

2 cs d' huile de colza

0.5 cc de vinaigre de mangue

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il y a parfois de jolis mets festifs qui ne demandent pas beaucoup de temps et qui ne sont pas si onéreux qu’ils paraissent. C’est le cas de ce plat. Chez Picard, vous trouvez, au moment des fêtes des queues de langouste de 200 g à 10€ pièce. C’est largement suffisant pour une personne.

Voir la recette

agrumes beurre beurre d'agrumes grenade langouste noël

Publié le 9 décembre 2022 à 21h00, Modifié le 29 octobre 2024 à 09h54