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Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade : un mets délicat et festif
Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade : un mets délicat et festif

Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

3 personnes
3 queues soit environ 600 g de langouste
1 orange
1 citron
1 grenade
3 cs d' huile d'olive douce
1 échalote
1 cs de sauce soja
80 g de beurre
sel et poivre
2 poignées de mesclun
2 cs d' huile de colza
0.5 cc de vinaigre de mangue
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il y a parfois de jolis mets festifs qui ne demandent pas beaucoup de temps et qui ne sont pas si onéreux qu’ils paraissent. C’est le cas de ce plat. Chez Picard, vous trouvez, au moment des fêtes des queues de langouste de 200 g à 10€ pièce. C’est largement suffisant pour une personne.

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Recette ajoutée le 09/12/22  - Mise à jour le 29/10/24 .

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