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Recettes de langouste de Chef Simon

Langoustes bouillies
Voici la liste des recettes de langouste par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Homard ou langouste grillés
Homard ou langouste grillés
Comment réussir la cuisson de ces crustacés.
Langouste en sabayon
Langouste en sabayon
Sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe.
Médaillons de langouste sautés au beurre moussant
Médaillons de langouste sautés au beurre moussant
Avec une langouste tropicale surgelée
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Médaillons de homard sautés au beurre moussant
Médaillons de homard sautés au beurre moussant
Un homard comme à Beuzec.
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Sabayon de crustacés
Sabayon de crustacés
Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.
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Terrine de langouste
Terrine de langouste
Une entrée simple, sans gluten et festive idéale pour les grandes tables.
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Queue de langouste tropicale
Queue de langouste tropicale
Habiller une queue de langouste.
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Queue de langouste pochée
Queue de langouste pochée
Pocher une langouste ou un homard.
4
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
Des linguine version gastronomique.
3
Tartare de langouste au basilic
Tartare de langouste au basilic
Une recette terre-mer simple et chic.
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Langouste pochée
Langouste pochée
La langouste est à la fête !
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Recettes par tags

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