1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Viande>
  5. Plats froids>
  6. Boeuf
Tournedos au porto et tartare de boeuf

Tournedos au porto et tartare de boeuf

Facile
2 personnes

Ingrédients

Tournedos au porto pour 2 personnes
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand on aime, on ne compte pas alors prenez des tournedos dans le filet de boeuf et évitez la vieille laitière !

Le froid, le chaud, le piquant et le doux, le cru, le cuit, voilà de quoi réveiller les papilles.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Sonde de Cuisson Meater

Voir aussi

Friandises démoniaques
Halloween
Friandises démoniaques

Il est temps de préparer votre atelier pâtisserie diaboliquement gourmand.

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Tournedos Rossini
video
Tournedos Rossini

Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.

Tournedos à la bordelaise
technique
Tournedos à la bordelaise

Sautés ou grillés, au choix.

Nage courte de saint-jacques au soja
technique
Nage courte de saint-jacques au soja

Une entrée aux parfums d'Asie.

Tournedos ou pavés sautés
technique
Tournedos ou pavés sautés

La juste cuisson des tournedos de boeuf

Détailler des tournedos
technique
Détailler des tournedos

dans le cœur du filet de bœuf.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.6.1