1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Saint-jacques>
  5. Mer>
  6. Fêtes>
  7. Noël>
  8. Coquillages
Tapas de saint-Jacques, et cappuccino de légumes Photo par Turbigo Gourmandises

Saint Jacques s'invite à Noël !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Saint-jacques à l'orange
5
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
8

Recettes des Gourmets

Tapas de saint-Jacques, et cappuccino de légumes
Noix de St-Jacques poêlées à la vanille et aux mangues fraîches
1
Saint-Jacques, lupins et salicornes, sauce "passion"
Croustillant de parmesan aux noix de saint-Jacques
Carpaccio St-Jacques aux clémentines et perles de citron et poivre
1
Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée
Nage de coquilles St Jacques à la sauce Kari
Une sélection de recettes créée le 15/12/14  - Mise à jour le 07/06/22 .

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Les coquilles saint-jacques
Les coquilles saint-jacques

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Fruits de mer
Fruits de mer

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

Saint-Jacques, cuisinez pour nous
Saint-Jacques, cuisinez pour nous

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1