Name: Focaccia olives thym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: apéritif
Ingredients: 500 gr de farine; 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (instantanée); 100 ml d'huile d'olive; 1 cac de sel; Olives; Thym; 300 ml d'eau tiède

Focaccia olives thym

Sab'n'Pepper

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

6 personnes

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger déshydratée (instantanée)

100 ml d'huile d'olive

1 cac de sel

Garniture

Olives

Thym

300 ml d'eau tiède

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

La focaccia n’est rien d’autre qu’une pâte à pain travaillé différemment. Et ce qui est chouette avec cette recette, c’est que tu peux la customiser selon ce que tu as dans tes placards : olives vertes ou noires, tomates séchées ou confites, tomates cerises, thym, origan, romarin, basilic... Ensuite tu peux la couper en cubes, ou t’en servir de base pour des sandwichs.

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apéritif cuisine facile cuisine rapide focaccia lunch box

Publié le 13 juillet 2020 à 14h31, Modifié le 23 juin 2025 à 09h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Focaccia olives thym

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On écoute Manu Chao - Me Gustas Tu

Accord mets et boisson

Un blanc sec aux notes herbacées ou une infusion glacée au romarin équilibrent idéalement le gras de la focaccia et la saveur salée des olives.

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