Oeufs cocottes aux chanterelles et au thym

Lorsque je me laisse tenter par un plat un peu plus recherché et rempli d’élégance, j’opte pour ces spaghetti aux chanterelles. Cette recette est relativement similaire à celle que je viens de vous énoncer, mais j’y ajoute un twist de cognac et de piment pour apporter un peu de caractère à l’ensemble.

Je parsème ensuite l’ensemble d’un peu de fromage Västerbotten râpé (un fromage typiquement suédois), mais vous pouvez parfaitement utiliser un peu de parmesan à la place. Un plat de spaghetti qui ravira vos papilles !

Une délicieuse soupe d'automne avec des ingrédients de saison et qui saura vous réchauffer et vous régaler tout à la fois !

Une belle et originale façon de cuisiner les aubergines, pour une entrée légère et savoureuse.