Oeufs cocotte au saumon fumé et crème fraîche

Oeufs cocotte au saumon fumé

Name: Oeufs cocotte au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: oeuf
Ingredients: 10 g de beurre; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (entière pour moi); 2 tranches de saumon fumé, coupées en lanières; 2 œufs; sel et poivre du moulin; 2 cuillères à café d'aneth ciselé (ou de ciboulette); 2 pincées de paprika

SucreEtEpices

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes

10 g de beurre

2 cas de crème fraîche épaisse (entière pour moi)

2 tranches de saumon fumé, coupées en lanières

2 œufs

sel et poivre du moulin

2 cac d'aneth ciselé (ou de ciboulette)

2 pincée de paprika

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd'hui, je vous propose une entrée festive, très facile à faire - des oeufs cocotte au saumon fumé. Les œufs sont cuits au four, dans des ramequins individuels, sur un lit de saumon fumé avec de la crème fraîche. C'est super bon et convivial !

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Recette ajoutée le 03/01/22 - Mise à jour le 18/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs cocotte au saumon fumé

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Régalez-vous en écoutant Stereophonics - Right Place Right Time

Accord mets et boisson

Un Chardonnay léger ou un thé vert au citron apporteront une belle fraîcheur, équilibrant la richesse du saumon fumé et la douceur crémeuse des œufs cocotte.

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