Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives
Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?
Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Le saumon comme un tartare flambant
Chaud Patate - Le tartare de saumon avec une mise en scène épatante pour vos convives.
Salade de pélardons panés au saumon fumé
Temps Gourmand - Les pélardons sont de délicieux fromages de chèvre fermiers originaires des Cévennes. Il s'agit ici d'une recette simple et étonnante, une salade de pélardons panés et garnis au saumon fumé. Versez un filet de
Pâtes aux dés de saumon fumé artisanal : les secrets
Temps Gourmand - Les pâtes au saumon fumé artisanal vous délivrent tous leurs secrets !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Mauricettes garnies
Le Monde de Milan - Des petits pains alsaciens à base de pâte à bretzel à déguster natures ou garnis comme de minis sandwichs.
Samoussas saumon fumé, feta, olives et crème de burrata aux tomates séchées
United Colours of Macarons - Aujourd’hui, je vous présente une recette italienne de samoussas saumon fumé, feta et olives, servis avec une délicieuse crème à la burrata et aux tomates séchées, comment résister?
Amuses bouches au saumon fumé
gourmandiseassia - Roulés pour l'apéro au saumon fumée, faciles et rapides ç réaliser .
Tartines d’œufs brouillés au saumon fumé
Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de tartines d’œufs brouillés au saumon fumé.
Roulés de courgettes au saumon fumé
passeportpourlacuisine - Envie de Roulés de courgettes au saumon fumé ? Découvrez cette recette de saumon fumé et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Timbale d'avocats au saumon fumé et crabe
Carmen - Envie de Timbale d'avocats au saumon fumé et crabe - Cuisine gourmande de Carmencita ? Découvrez cette recette d'entrée et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pain de mie aux épinards, tzatziki et saumon fumé
A Prendre Sans Faim - Une recette originale pour l'apéritif dont il vaut mieux préparer le pain de mie aux épinards la veille car il sera plus facile à couper. L'association de ce pain avec le tzatziki et le saumon fumé est non seulement très fraîche mais s'accorde à...
Bagel épinards bio et saumon fumé
kaderick - Parce il n’y a pas que le repas de Noël pendant les Fêtes, que sans doute des amis viendront pendant vos vacances, alors pourquoi ne pas leur faire des Bagel aux épinards et saumon fumé d’Écosse. C’est une façon de les recevoir avec un snack que...
Pizza légère au saumon fumé
Le Pays des Gourmandises - Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.
Minis blinis ciboulette, crème de saumon fumé et fève
A Prendre Sans Faim - Une recette apéritive très simple à préparer à base de blinis salés, de crème de saumon fumé décorée d'une fève décortiquée. Si on souhaite gagner du temps, on peut préparer les blinis en avance pour qu'ils refroidissent. Ensuite, l'assemblage ne...
Pain cacao crème de saumon
A Prendre Sans Faim - Une recette de pain Mauricette au cacao non sucré et graines de pavot en version bouchées garnies de crème au saumon fumé. Pour plus de facilité il est préférable de faire les Mauricettes miniatures la veille et de reprendre le lendemain pour...
Concombre et saumon, gelée et chantilly de citron
Les Vagabondages de Vi@ne
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Une recette top fraîcheur pour l'été et pleine de saveurs avec sa gelée et sa chantilly au citron qui se marient merveilleusement bien avec le saumon.
Présentée dans des verrines, cette entrée sera du...
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Steack haché de saumon
Delizioso - Ces petits hachés de saumon s’accommoderont parfaitement avec une sauce au beurre légèrement citronnée et un écrasé de pommes de terre.
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Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accomode de mille et une façons.
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