Recettes de saumon fumé
Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?
Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.
Recettes, techniques et vidéos de saumon fumé du Chef
Quelques vidéos de saumon fumé du Chef et des Gourmets
Le saumon comme un tartare flambant
Chaud Patate - Le tartare de saumon avec une mise en scène épatante pour vos convives.
Salade de pélardons panés au saumon fumé
Temps Gourmand - Les pélardons sont de délicieux fromages de chèvre fermiers originaires des Cévennes. Il s'agit ici d'une recette simple et étonnante, une salade de pélardons panés et garnis au saumon fumé. Versez un filet de vinaigre balsamique sur votre salade.
Pâtes aux dés de saumon fumé artisanal : les secrets
Temps Gourmand - Les pâtes au saumon fumé artisanal vous délivrent tous leurs secrets !
Idées de recettes de saumon fumé des Gourmets
Homard à la chantilly de saumon fumé
épicétout - Avec cette entrée très raffinée et facile à exécuter, on met les petits plats dans les grands, et c'est bien ce que l'on recherche pour un réveillon. Mais ne vous imaginez pas qu'il faudra y passer la journée ! Seulement dix minutes pour la préparation, dix autres pour la cuisson.
Oeufs mimosa au saumon fumé
Elle mijote quelque chose - Découvrez la recette des œufs mimosa au saumon fumé. Une variante festive et délicieuse parfaite pour les fêtes de fin d’année.
Roulés de saumon marinés au chèvre et pamplemousses roses
Carmen - Vous cherchez une recette de roulés de saumon marinés au chèvre et pamplemousses roses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Sandwich cake de pâques
kilometre-0 - Il faut prévoir beaucoup d'asperges. Vous utiliserez la partie haute. Vous pouvez faire une terrine pour utiliser le reste.
Sapin croustillant au saumon fumé, crème à l'aneth et aux zestes de citron
PHILANDCOCUISINE - Philandcocuisine > Entrée festive > Sapin croustillant au saumon fumé, crème à l'aneth et aux zestes de citron Editer le message Sapin croustillant au saumon fumé, crème à l'aneth et aux zestes de citron P1230234 Nous vous proposons de nouveau une petite idée d'entrée simple et légère pour les fêtes, un mille-feuille croustillant de brick au saumon fumé et sa crème à l'aneth et aux zestes de citron.
Mini choux au saumon fumé et au fromage frais
PHILANDCOCUISINE - Voici une petite idée bête comme chou pour un amuse-bouche festif... des petits choux fourrés au fromage frais et au saumon fumé.
Bavarois de saumon fumé au chèvre frais
PHILANDCOCUISINE - Vous manquez d'inspiration pour vos menus de fin d'année, nous vous proposons aujourd'hui une entrée légère et fraîche, un bavarois au chèvre et au saumon fumé.
Charlotte d'asperges vertes au chèvre et au saumon fumé
PHILANDCOCUISINE - La saison des asperges est très courte, elle ne dure que quelques semaines de mars jusqu'en juin, alors avis aux amateurs, n'hésitez pas à les cuisiner....
Salade de lentilles au saumon fumé
Simple & Gourmand - Les lentilles à la maison on en mange souvent parce qu'on adore ça! Cette salade de lentilles au saumon fumé fait clairement l'unanimité et même les enfants en mangent. C'est un plat hyper léger, sans gras à part celui du saumon fumé (que je préfère sauvage), savoureux et c'est une salade anti-gaspi quand on veut utiliser un reste de lentilles cuites. Que ce soit en hiver en entrée ou quand il commence à faire beau, cette salade est vraiment tip top.
Cornets au saumon fumé
chezcachou - Voici pour aujourd'hui une recette de cornets en amuse-bouche. Il s'agit de cornets à base de feuilles de brick que l'on peut garnir selon ses envies. Je vous propose une garniture à base de saumon fumé.
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de saumon fumé choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Tartine de truite et chèvre frais
Cuisine moi un mouton - Des tartines de la mer parfaites pour un brunch ou une entrée.
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
D'autres listes de recettes de saumon fumé
Les meilleures recettes de saumon fumé sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accomode de mille et une façons.
A propos de Chef Simon
