Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives
Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?
Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Rouleaux au saumon fumé, poireaux au curry
vision-plaisir - Voici une belle et savoureuse idée recette à proposer à vos convives pour les fêtes de fin d'année ou pour n'importe quelle autre occasion comme la saint-valentin. Faciles à réaliser, ces bouchées sauront...
Pizza légère au saumon fumé
Le Pays des Gourmandises - Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.
Cake au saumon fumé et à la ricotta
Le Pays des Gourmandises - À l'heure de l'apéritif ou en guise d'entrée, ce cake au saumon fumé et à la ricotta est parfait pour toutes les occasions. La ricotta apporte une texture moelleuse et s'accorde à merveille avec le saumon.
Wraps de saumon fumé
La cuisine d'Adeline - Une recette facile et rapide à réaliser de wraps de saumon fumé. Parfait pour l'apéro!
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Mini muffins saumon fumé et ricotta
Croquant - Fondant ... Gourmand - Des petites gourmandises salées pour l'apéro, vite préparées et encore plus vite avalées!
Roulés au saumon fumé et tzatziki
auxdelicesdemanue - Ces petits roulés raviront les papilles de vos invités et ils sont rapides et simples à préparer.
Mini croissants feuilletés au saumon fumé
PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons une recette toute simple que nous faisons souvent pour l'apéritif, des mini croissants au saumon fumé et au fromage frais. Un grand classique qui fait toujours son petit effet avec un minimum d'efforts ;-)
Oeuf cocotte au saumon fumé
Oh la gourmande - Essayez cette recette de restes et donnez votre avis en commentaire !
Bouchée de radis noir au saumon
Une aiguille dans l potage - Un toast apéritif plein de craquant et de fraîcheur
Panna cotta de chou-fleur au saumon
Les filles, à table ! - Vous cherchez une recette de panna cotta de chou-fleur au saumon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Saumon fumé au bois de hêtre
La fille du boulanger cuisine - Dixit ma fille comme au supermarché en 1000 fois meilleur!
Blinis de sarrasin, saumon et crème à l'aneth et à la ciboulette
cuisine en folie - Essayez cette recette de blinis et donnez votre avis en commentaire !
Salade de lentilles au saumon fumé
Oh la gourmande - Envie de Salade de lentilles au saumon fumé ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte salade au saumon fumé et à la ricotta
PHILANDCOCUISINE - Pour les fêtes de fin d'année, nous avons testé une entrée plutôt simple à réaliser et d'un bel effet, une tarte salade au saumon fumé et à la ricotta. Cette tarte se compose d'une pâte très moelleuse au parmesan et à la ricotta qui sera...
Verrines légères d'avocat et saumon fumé
plat et recette ww - Envie de Verrine Légers d'Avocat et Saumon Fumé WW - Plat et Recette ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Petits flans de saumon fumé
Docteur chocolatine - Ces petits flans de saumon fumé feront une petite entrée individuelle très simple et fraîche à préparer à l'Omnicuiseur pour les fêtes ou autres moments importants. Je les ai accompagnés d'un coulis de betterave...
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accomode de mille et une façons.
A propos de Chef Simon
