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Pas de fumé sans fumage

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Poulet fumé à l'américaine
2
Ail fumé
2
Saumon fumé au bois de hêtre
3
6

Recettes des Gourmets

Salade de chou fleur au canard fumé
Terrine de maquereaux fumés à l'aneth et au fenouil
Fishcake au haddock frais fumé
1
Ravioli de ricotta fumée
Petits pains fourrés à la scamorza fumée
Une sélection de recettes créée le 23/04/18  - Mise à jour le 18/01/24 .

Voir aussi

Le hareng
Le hareng

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Le saumon
Le saumon

Cru ou cuit, frais ou fumé, le saumon est apprécié depuis la nuit des temps.

La truite
La truite

Un poisson d'eau douce apprécié pour la qualité de sa chair, délicate et savoureuse.

Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?
Le saumon, parce que tout le monde l'aime non ?

Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.

Nom d'une truite !
Nom d'une truite !

L'excellence et la finesse de sa chair vous combleront.

Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...
Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

Jouez-la comme Schubert !
Jouez-la comme Schubert !

Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

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