Une recette au bon goût fumé qui saura vous plaire dès la première bouchée ! Une belle idée pour cuisiner le poisson fumé mais il est également possible d’utiliser du poisson déjà cuit d’une autre recette, objectif zéro gaspi !
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Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.
Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.
United Colours of Macarons partage également ces recettes.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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On se régale en écoutant Popa Chubby : hallelujah
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