Oeuf cocotte au saumon fumé sur fondue de poireaux

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une salade de saison plutôt originale : au potimarron, au camembert et aux graines de courge... un mariage qui fonctionne plutôt bien et qui fera une excellente entrée ou plat principal selon les quantités et les appétits !

L'autre jour, au marché, j'ai craqué pour une grosse aubergine ronde. Mais quoi faire avec ? Pourquoi ne pas la farcir avec du boulgour et de la feta...

Il vous reste du riz. Pourquoi ne pas l'accompagner d'un bon curry de crevettes à la coriandre ? Elle est pas bonne mon idée ? Un pur délice qui sera parfait pour un repas en famille ou entre amis et qui saura combler les papilles de vos invités.