Oeufs cocotte sur fondue de poireaux

Oeufs cocotte sur fondue de poireaux
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Oeufs cocotte sur fondue de poireaux oeuf cocotte fondue poireau

Quelques mots sur la recette

Aujourd'hui une recette qui sublime le poireau. J'aime beaucoup ce légume tendre, doux et fondant, proche parent de l'ail et de l'oignon. Ici la fondue de poireaux crémée sert de base à l'oeuf cocotte pour une entrée chaude ou pour le brunch à servir avec des mouillettes de pain toasté.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette L'oeuf Sophie.

Elle mijote pour vous !

Au four ou sur feux la cocotte en fonte sera votre alliée culinaire de tous les jours ou presque.

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