Recettes d'oeuf cocotte

Oeuf cocotte aux morilles
Un oeuf cocotte c'est toujours un délice ! Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Cassez un oeuf dans une mini cocotte ou un ramequin bien beurré et garni d'un appareil au choix, champignons sautés, caviar d'aubergine, épinards à la crème et faites cuire au four au bain marie pendant 6 à 8 minutes et servez avec quelques mouillettes pour la gourmandise !

Si vous ne maîtrisez pas bien la cuisson au four vous pouvez aussi les cuire en sauteuse au bain marie.

Recettes, techniques et vidéos d'oeuf cocotte du Chef

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

Oeufs cocotte à la portugaise
Oeufs cocotte à la portugaise

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Une entrée de Pâques simple et savoureuse.

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges

Cuisson classique au four

Voir toutes les recettes d'oeuf cocotte du Chef...

Idées de recettes d'oeuf cocotte des Gourmets

Brioches foie gras oeuf cocotte
Brioches foie gras oeuf cocotte

Turbigo Gourmandises  -  Une entrée de noël gourmande et raffinée où les arômes de la brioche chaude se mêlent divinement au foie gras fondant et à l’oeuf pour le plaisir de tous ! Et, cerise sur le gâteau, la présentation individuelle est un vrai avantage au moment du service.

Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis
Œuf cocotte à la coppa et brocolis

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette d'œuf cocotte à la coppa et brocolis ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Oeufs cocotte aux oeufs de lump
Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Kélou  -  Des oeufs cuits au four micro-ondes ou au Thermomix, dans un ramequin avec un peu de crème et servis avec une cuillère d'oeufs de lump et un peu de ciboulette au moment de servir pour une touche de fraîcheur. Une idée sympa pour un bruns.

Oeufs en nid de tomates
Oeufs en nid de tomates

les mets tissés  -  Des oeufs cuits au four, dans un "nid" de tomate, accompagnés de chips de parmesan.

Oeuf cocotte champignons
Oeuf cocotte champignons

passeportpourlacuisine  -  Envie de Oeuf cocotte champignons ? Découvrez cette recette d'oeuf cocotte et donnez votre avis en commentaire !

œufs cocotte
Œufs cocotte

Les recettes de Mélanie  -  Voici 3 recettes d'oeufs cocotte : chorizo/poivron, chèvre/champignons et crème de brocoli.

Oeuf cocotte aux épinards et au chèvre
Oeuf cocotte aux épinards et au chèvre

Aux Délices de Géraldine  -  Il y a énormément de recettes d'oeufs cocotte mais ma recette préférée est aux épinards et au fromage de chèvre. J'ai toujours apprécié ce mélange de saveurs. J'ai cuit les blancs sans les jaunes, j'ai une préférence pour un jaune coulant, mais vous pouvez tout aussi bien cuire votre oeuf entier, faites selon vos goûts et vos envies. Et n'oubliez pas les mouillettes !

Oeuf cocotte aux asperges et fromage ail et fines herbes
Oeuf cocotte aux asperges et fromage ail et fines herbes

Amandine Cooking  -  Envie de Oeuf cocotte aux asperges et fromage ail et fines herbes ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Oeufs cocotte champignons roquefort
Oeufs cocotte champignons roquefort

Du Bio dans mon Bento  -  Rien de plus simple que les œufs et pourtant cuire un œuf à la perfection, c’est parfois un challenge. Avec ces œufs cocotte champignons roquefort à la vapeur douce, ça devient un jeu d’enfant. L’œuf cocotte c’est un peu le petit cousin créatif de l’œuf à la coque. Jaune coulant, blanc cuit et créativité en plus. Du fromage, des légumes, des herbes aromatiques...Impossible de ne pas avoir chez soi de quoi faire un délicieux œuf cocotte.

Petits pains farcis aux œufs, bacon et Maroilles
Petits pains farcis aux œufs, bacon et maroilles

auxdelicesdemanue  -  A la maison, nous aimons beaucoup les œufs cocotte. C'est facile à préparer, on peut les garnir avec ce que l'on veut, bref, vive la simplicité.

Nids d'amour aux oeufs parfumés à l'huile de truffe
Nids d'amour aux oeufs parfumés à l'huile de truffe

Laet's bake it  -  A déguster en amoureux pour la Saint-Valentin.

Oeuf cocotte au saumon
Oeuf cocotte au saumon

Silviaencuisine  -  Une recette idéale pour une entrée remarquée!

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Oeuf cocotte magret fumé et champignons
Oeuf cocotte magret fumé et champignons

La cerise sur lemaillot  -  Une recette minute, délicieuse et complète d'oeufs cocotte au magret fumé et aux champignons de Paris, parfait avec une petite salade.

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Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...
Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Qui mange un oeuf cocotte, mange un oeuf
Qui mange un oeuf cocotte, mange un oeuf

L'oeuf cocotte plait aux petits comme aux grands et s'adapte à toutes vos envies.

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !
BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !

L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

L'oeuf sous tous les angles
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Durs, pochés, en omelette, au plat... on l'adore !

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