Recettes d'oeuf cocotte

Oeuf cocotte aux morilles
Un oeuf cocotte c'est toujours un délice ! Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Cassez un oeuf dans une mini cocotte ou un ramequin bien beurré et garni d'un appareil au choix, champignons sautés, caviar d'aubergine, épinards à la crème et faites cuire au four au bain marie pendant 6 à 8 minutes et servez avec quelques mouillettes pour la gourmandise !

Si vous ne maîtrisez pas bien la cuisson au four vous pouvez aussi les cuire en sauteuse au bain marie.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges

Cuisson classique au four

Crème de céleri
Crème de céleri

Une sauce anti-gaspi et multifonctions véritable couteau suisse de la cuisine.

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

Oeufs cocotte à la portugaise
Oeufs cocotte à la portugaise

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Une entrée de Pâques simple et savoureuse.

Voir toutes les recettes d'oeuf cocotte du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Oeuf cocotte aux asperges et fromage ail et fines herbes
Oeuf cocotte aux asperges et fromage ail et fines herbes

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Oeuf cocotte aux asperges vertes de printemps
Oeuf cocotte aux asperges vertes de printemps

Les petits plats du Prince  -  L’œuf et l'asperge, c'est une jolie histoire ! Ensemble dans un bain de crème, relevée délicatement de ciboulette et de piment d'Espelette... sortez les mouillettes !…

Oeuf cocotte au roquefort
Oeuf cocotte au roquefort

Twinsribbons  -  Envie de manger des oeufs en version salé ? Et si vous essayez la recette de mon oeuf cocotte au roquefort sur mon blog culinaire ? En bonus ses valeurs nutritionnelles et toutes mes astuces...

Œuf cocotte aux asperges blanches
Œuf cocotte aux asperges blanches

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Oeufs cocotte aux fanes de radis
Oeufs cocotte aux fanes de radis

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Oeuf cocotte foie gras et ail noir
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Brioches foie gras oeuf cocotte
Brioches foie gras oeuf cocotte

Turbigo Gourmandises  -  Une entrée de noël gourmande et raffinée où les arômes de la brioche chaude se mêlent divinement au foie gras fondant et à l’oeuf pour le plaisir de tous ! Et, cerise sur le...

Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis
Œuf cocotte à la coppa et brocolis

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette d'œuf cocotte à la coppa et brocolis ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Oeufs cocotte aux oeufs de lump
Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Kélou  -  Des oeufs cuits au four micro-ondes ou au Thermomix, dans un ramequin avec un peu de crème et servis avec une cuillère d'oeufs de lump et un peu de ciboulette au moment de servir pour une touche de fraîcheur. Une idée sympa pour un

Oeufs en nid de tomates
Oeufs en nid de tomates

les mets tissés  -  Des oeufs cuits au four, dans un "nid" de tomate, accompagnés de chips de parmesan.

Oeuf cocotte champignons
Oeuf cocotte champignons

passeportpourlacuisine  -  Envie de Oeuf cocotte champignons ? Découvrez cette recette d'oeuf cocotte et donnez votre avis en commentaire !

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Oeuf mollet, pommes de terre rissolées, viande séchée des Alpes
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Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...
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L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

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