Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour les fêtes, un œuf cocotte au foie gras. Ça n’a l’air de rien comme ça et pourtant, c’est si bon ! J’ai arrosé le tout d’un filet d’huile de truffe, un délice.
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Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
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Dégustez cet oeuf cocotte de luxe en écoutant The Doors - Light My Fire
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