Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Si vous cherchez une recette d'oeuf, cette sélection est faite pour vous ! Une omelette sucrée pour le petit-déjeuner, Oeufs cocotte au Saint-Nectaire, Oeufs à la neige, etc. Savourez toutes nos idées de recettes d'oeuf !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/03/2013.

Recettes et techniques du Chef

Oeufs à la neige
A ne pas confondre avec l'ile flottante.
1 commentaire - 3 coups de coeur
L'oeuf sophie
Une recette exclusive d'Alexandre Blanc pour Chef Simon.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Crème aux oeufs
Natacha Corbel - Des crèmes aux oeufs fondantes et faciles à faire !
Oeufs cocotte au saint-nectaire
Par amour des bonnes choses - Une recette facile au couleurs de l'Auvergne.
1 coup de coeur
Flan aux oeufs et au caramel
Carmen - Un indémodable des fins de repas.
Advocaat au miel, safran et amande amère, liqueur aux oeufs
Un peu gay dans les coings - Une liqueur aux oeufs.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Tandoori d’omelette
Sam Mijote - Une délicieuse mise en bouche.
Oeufs cocotte aux endives
Le Monde de Milan - Pas toujours besoin de plats ultra sophistiqués pour se régaler et c’est souvent le cas avec les oeufs cocottes qu’il est possible de décliner à l’infini, au gré de ses envies et des saisons.
Une omelette sucrée pour le petit-déjeuner
Amandine Cooking - Idées recettes autour de l'omelette sucrée (sans sucre ajouté) pour un petit-déjeuner sain et gourmand !

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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

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Petit déjeuner alcalin pour votre vitalité !

Comment bien commencer la journée ? Eviter les coups de barre ? Booster sa vitalité ? Dès le matin faites un câlin à votre bien-être acido-basique avec ce p'tit dèj alcalin ! Cliquez pour voir cette recette en vidéo.

Salpicon lexique
Salpicon

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Des oeufs comme s’il en pleuvait ! pratique
Des oeufs comme s’il en pleuvait !

Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !

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Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?

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Hummmmmm

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Des mini dômes hyper fondants cachant un cœur de framboise fraîche!

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Ils sont irrésistibles, frais et légers. Pour le p'tit déj ou pour le goûter.

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Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.
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Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.