Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...
L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.
Si vous cherchez une recette d'oeuf, cette sélection est faite pour vous ! Flan aux oeufs et au caramel, Oeufs à la neige, Oeufs cocotte au Saint-Nectaire, etc. Savourez toutes nos idées de recettes d'oeuf !
Recettes et techniques du Chef
Oeufs à la neige
Les oeufs en neiges ne sont pas à confondre avec l'ile flottante.1 commentaire - 4 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Crème aux oeufs
- Des crèmes aux oeufs fondantes et faciles à faire ! De la cassonade, de la vanille en poudre et de la crème. Résultat, un délice super facile et rapide à préparer ! Ces petites crèmes aux oeufs sont fondantes, avec un bon goût de vanille, irrésistibles tièdes… Elles se mangent sans avoir faim.1 coup de coeur
Flan aux oeufs et au caramel
- Un indémodable des fins de repas.
Advocaat au miel, safran et amande amère, liqueur aux oeufs
- Une liqueur aux oeufs.2 commentaire - 1 coup de coeur
Tandoori d’omelette
- Une délicieuse mise en bouche.
Oeufs cocotte aux endives
- Pas toujours besoin de plats ultra sophistiqués pour se régaler et c’est souvent le cas avec les oeufs cocottes qu’il est possible de décliner à l’infini, au gré de ses envies et des saisons.
Une omelette sucrée pour le petit-déjeuner
- Idées recettes autour de l'omelette sucrée (sans sucre ajouté) pour un petit-déjeuner sain et gourmand !Bientôt dans votre cuisine ?
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Autres recettes
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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
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édito
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recettes
Un bavarois rien que pour toi... et toi, et toi !
Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
technique
Clarifier un oeuf
Séparer le jaune du blanc. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
technique
Pocher des oeufs avec une pocheuse
Un matériel pour pocher les oeufs d'une façon... so british !
recette
Crème aux oeufs à la pistache sans pistache
Quand la chimie et la cuisine font bon ménage ! Cette recette d'oeuf au lait à la pistache sans pistache est en plus délicieuse !
recette
Crème aux oeufs
Des crèmes aux oeufs fondantes et faciles à faire ! De la cassonade, de la vanille en poudre et de la crème. Résultat, un délice super facile et rapide à préparer ! Ces petites crèmes aux oeufs sont fondantes, avec un bon goût de vanille, irrésistibles tièdes… Elles se mangent sans avoir faim.
recette
Crème aux praslines et aux pamplemousses de Floride
C'est une recette réalisée avec les praslines de chez Mazet et du pamplemousse de Floride qui est moins amer
En ce moment
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.Bientôt dans votre cuisine ?
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