Recettes de jaune
Le jaune, c'est tendance ! Et c'est surtout une délicieuse manière d'apporter un peu de soleil dans votre assiette quand dehors il fait gris. Pour cela, les ingrédients s'en donnent à coeur joie.
Maïs, poivron, citron, ananas, pamplemousse, sans oublier curry, safran et curcuma, tous sont prêts à donner du peps à vos recettes. Mai l'un des jaunes les plus célèbres est sans conteste le jaune d'oeuf. Avec lui, bonjour mayonnaise, crème pâtissière et lemon curd !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
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Torsades au jambon cru
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Escalope milanaise facile
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