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Couscous

Le couscous est un plat emblématique de la cuisine du Maghreb Photo par .

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Couscous à l'agneau
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Samoussas au thon
Harira algerienne
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Pain de viande aux olives
Msemen
Jawzia liquide aux noix pour le ramadan
Ratatouille de poivrons aux oeufs
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Boureks à la viande hachée, fromage et olives
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Fricassés tunisiens
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Gâteau à la Bsissa Chocolat
Kalb el louz
Harira bidaouia
Dip feta-pistache
Houmous, de Yotam Ottolenghi
Falafels

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