Recettes de briouates

Briouates
Petites pâtisseries triangulaires d'Afrique du nord au sucre et à la fleur d'oranger, les briouates existent aussi en versions salées. Photo par lisa angulo reid.

Les briouates sont une sorte de samoussas originaires du Maroc. Servies en apéritif ou en entrée pour la version salée, elles sont incontournables durant la période du ramadan.

Les feuilles de brick sont donc nécessaires à la réalisation de briouates. Garnissez-les selon vos envies, avec du fromage, du poulet, de la viande hachée, du thon ou des légumes. Les plus gourmands les apprécieront dans la version sucrée aux amandes ou aux cacahuètes.

Quelques vidéos de briouates du Chef et des Gourmets

Brick à la viande hachée et au fromage

Tastygourmandise  -  Dernièrement on vient de voir la recette de Bourek annabi à la pomme de terre , les pains à la pomme de terre , les crêpes feuilletées et apparemment vous les avez tous appréciés, cela me fait énormément plaisir ,cette fois ci je reste dans le salé en vous proposant la recette de bricks de la viande hachée et du fromage fêta que vous pouvez remplacez par n'importe quel fromage fondu (kiri, la vache qui rit, Philadelphia,...) Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles. J’adore avec un filet de citron qui relève les saveurs.Une entrée toute simple mais délicieuse pendant le mois de ramadan et aussi ces brick à la viande hachée peuvent joliment décorer vos tables en entrée ou en réception...

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Idées de recettes de briouates des Gourmets

Briouates aux légumes
Briouates aux légumes

CUISINE EN FOLIE  -  Voyage des papilles outre méditérranée !!!

Brick à la viande hachée et au fromage
Brick à la viande hachée et au fromage

Tastygourmandise  -  Dernièrement on vient de voir la recette de Bourek annabi à la pomme de terre , les pains à la pomme de terre , les crêpes feuilletées et apparemment vous les avez tous appréciés, cela me fait énormément plaisir ,cette fois ci je reste dans le salé en vous proposant la recette de bricks de la viande hachée et du fromage fêta que vous pouvez remplacez par n'importe quel fromage fondu (kiri, la vache qui rit, Philadelphia,...) Bricks à la viande hachée.Un régal pour les papilles. J’adore avec un filet de citron qui relève les saveurs.Une entrée toute simple mais délicieuse pendant le mois de ramadan et aussi ces brick à la viande hachée peuvent joliment décorer vos tables en entrée ou en réception...

Briouates aux amandes
Briouates aux amandes

CulinaireAmoula  -  Un incontournable délice de la table marocaine au cours du mois de ramadan et des jours de fêtes, "Briouates aux amandes", elles sont croquantes et fondantes à souhait.

Samsa gâteau algérien aux amandes
Samsa gâteau algérien aux amandes

auxdelicesdupalais  -  Vous cherchez une recette de samsa gâteau algérien aux amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Briouates salées
Briouates salées

Mes inspirations culinaires  -  Une version salée et végétarienne des briouates, parfaits pour un apéro entre amis ou sur une table de ramadan. Cela permet de changer des bricks ou maakouda. Ici ils sont fourrés aux épinards et au fromage et parfumés au paprika.

Briouates de canard aux épices et fruits secs
Briouates de canard aux épices et fruits secs

Les filles, à table !  -  Envie de Briouates de canard aux épices et fruits secs ? Découvrez cette recette de briouates et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Briouates aux cacahuètes
Briouates aux cacahuètes

Sousoukitchen  -  briouates aux cacahuetes. Je vous ai posté beaucoup de recettes de briouates salés et d’autres sucrés, des briouates à la viande hachée, des briouates aux amandes, aujourd’hui je vous poste une version économique, briouates aux cacahuètes et graines de sésame, vous pouvez vous contenter des cacahuètes ou moitié cacahuètes, moitié amandes.

Briouate à la viande hachée, fromage oeuf dur et olives
Briouate à la viande hachée, fromage oeuf dur et olives

Mes inspirations culinaires  -  Des briouates ou samsa salée farcies a la viande hachée oeuf dur fromage et olives verte, une idée d’entrée ou accompagnement ou encore apéritif pour l’été accompagne tout simplement d'une bonne salade.

Bourek au thon
Bourek au thon

auxdelicesdupalais  -  Vous cherchez une recette de bourek au thon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brick à la viande hachée
Brick à la viande hachée

auxdelicesdupalais  -  Envie de Brick à la viande hachée ? Découvrez cette recette de brick et donnez votre avis en commentaire !

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Milounette  -  Une recette de taboulé bien fraîche et légère.

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