Craquez vous aussi pour ces belles recettes de briouates marocains

Name: Craquez vous aussi pour ces belles recettes de briouates marocains
Total time: 30 min
Cuisine: briouates

Petites pâtisseries triangulaires d'Afrique du nord au sucre et à la fleur d'oranger, les briouates existent aussi en versions salées. Photo par lisa angulo reid.

Les briouates sont une sorte de samoussas originaires du Maroc. Servies en apéritif ou en entrée pour la version salée, elles sont incontournables durant la période du ramadan.

Les feuilles de brick sont donc nécessaires à la réalisation de briouates. Garnissez-les selon vos envies, avec du fromage, du poulet, de la viande hachée, du thon ou des légumes. Les plus gourmands les apprécieront dans la version sucrée aux amandes ou aux cacahuètes.

Meilleures recettes de briouates des Gourmets

Des idées de recettes de briouates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Briouats boeuf et menthe

Cookerei by Salomé

Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie.

Briouates amandes et caramel au beurre salé

CulinaireAmoula

Je vous propose aujourd'hui ma recette de briouates revisités cette fois-ci aux amandes et au caramel au beurre salé, le tout enrobé de graines de sésame. Autant vous dire que c'est simplement une tuerie avec leur petit goût de beurre noisette !

Dernières recettes de briouates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de briouates qui changent !

Bourek aux crevettes à la chermoula

Mes inspirations culinaires

Brick aux crevettes à la marocaine.

Bourek au thon

auxdelicesdupalais

Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Briouates fumées à l'aubergine et à la viande hachée

CulinaireAmoula

Essayez cette recette de briouates et donnez votre avis en commentaire !

Briouates marocains aux épinards

kilometre-0

Salés aux épinards, ils sont très sympas pour l’apéro ou en accompagnement d’une salade. J

Briouates aux amandes

4PassionFood by Dalila

Les briouates aux amandes est un classique de la pâtisserie marocaine. Réalisées à partir d’une garniture aux amandes parfumée à la cannelle, mastic et l’eau de fleur d’oranger. Le tout est enveloppé dans une feuille de brick puis frit ou cuit au four puis enrobé de miel.

Samoussa à la feta, miel et noix

Eldorami

On les appelle samoussas, triangles croustillants, briouates, bricks et même feuilletés et sont très appréciés en apéro dînatoire où en plat principal accompagnés d’une belle salade de saison. Découvrez sans plus tarder notre recette de samoussa fromage à la feta, au miel et aux noix du Périgord cuits au four. Un délice !

Briouats aux amandes

Tastygourmandise

Je vous propose aujourd'hui des briouats aux amandes bénéfiques pour ramadan, ces briouates sont fait à base d'amande, de graines de chia de sucre de fleur de coco, etc.. Que de bons ingrédients qui vous donneront tout ce dont vous aurez besoin pour la journée qui suit Le plus important est de manger d'abords pour notre santé , vue que nos gâteaux malgré leurs bon goût mais parfois on exagère le sucre blanc, la farine blanche... Avec ces briouates j'ai essayé de les rendre plus sains, malgré qu'ils restent sucrés, il faut pas en abuser non plus !

Samoussa végétarien

Nossaveurs

Recette Samoussa indienne, un délice...

Bricks au saumon

Nossaveurs

Recette de bricks de saumon savoureuse et facile à préparer

← 1 2 3 4 5 6 →

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Chorba

Cuisine algérienne

Cuisine marocaine

Cuisine tunisienne

Feuilles de brick

Harira

Maakouda

Ramadan

Aïd

Baghrir

Basboussa

Boulettes

Bourek

Brick

Chakchouka

Chermoula

Choumicha

Couscous

Cuisine libanaise

Cuisine syrienne

Falafels

Gâteau oriental

Kefta

Kesra

Labneh

Pastilla

Pâtisserie orientale

Ras el hanout

Rechta

Tajine

Zaalouk

Zaatar

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes amuse-bouches apéro bourek brick brunch cacahuètes canard cannelle recettes de caramel chocolat recettes de cigares recettes de confit de canard recettes de cuisine algérienne cuisine marocaine cuisine tunisienne cumin entrée feuilles de brick fleur d'oranger fromage recettes de ftour recettes de gingembre miel poulet pâtisserie marocaine raisins secs ramadan ricotta riz recettes de samoussas recettes de thym viande hachée

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tlitli en sauce blanche

confessions de 2 foodaholic

Plat algérien, le tlitli est un plat de pâtes (qu'on appelle communément langues d'oiseau ou "orzo" chez les Italiens) qui sont cuites à la manière du couscous et qui sont servies traditionnellement avec une sauce blanche ou rouge.