Briouates et cuisine marocaine : toutes nos recettes

Name: Craquez vous aussi pour ces belles recettes de briouates marocains
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: briouates

Petites pâtisseries triangulaires d'Afrique du nord au sucre et à la fleur d'oranger, les briouates existent aussi en versions salées. Photo par lisa angulo reid

Les briouates sont une sorte de samoussas originaires du Maroc. Servies en apéritif ou en entrée pour la version salée, elles sont incontournables durant la période du ramadan.

Les feuilles de brick sont donc nécessaires à la réalisation de briouates. Garnissez-les selon vos envies, avec du fromage, du poulet, de la viande hachée, du thon ou des légumes. Les plus gourmands les apprécieront dans la version sucrée aux amandes ou aux cacahuètes.

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Toutes les recettes de briouates et cuisine marocaine des Gourmets

Des idées de recettes de briouates et cuisine marocaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Briouats boeuf et menthe

Cookerei by Salomé

Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie.

Brick à la viande hachée

auxdelicesdupalais

Intéressé par la réalisation d'une recette de brick à la viande hachée ? Suivez cette recette de briouates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Bourek au thon

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Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Borek turc à la viande hachée

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Kiymali börek.

Briouate au poulet

Tastygourmandise

Briouates au poulet à la marocaine !! un vrai régal

Briouates aux amandes

CulinaireAmoula

Un incontournable délice de la table marocaine au cours du mois de ramadan et des jours de fêtes, "Briouates aux amandes", elles sont croquantes et fondantes à souhait.

Samsa gâteau algérien aux amandes

auxdelicesdupalais

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de samsa gâteau algérien aux amandes ? Réalisez cette recette de sésame et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Briouates de canard aux épices et fruits secs

Les filles, à table !

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine marocaine qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Brick - bourek au poulet

Streetfood et cuisine du monde

Algérie, tunisie, maghreb. Une entrée de Ramadan incontournable, les bricks ou boureks se déclinent en multiples garnitures, farces et saveurs : au thon et pommes de terre ou à l'oeuf, aux épinards et au fromage, aux crevettes..

Briouates cigares au riz

Sousoukitchen

Recette de ramadan. Briouates sucrés Briouates cigares au riz et amandes est une recette typiquement marocaine tout comme les briouates aux amandes. Je commencerai dés maintenant à vous préparer des recettes en vidéo pour le mois de Ramadan, comme ça vous aurez une grande sélection de recettes spécialité ramadan pour épater et bluffer vos convives.

Briouate au poulet

auxdelicesdupalais

Vous voulez essayer la recette de briouate au poulet ? Laissez-vous guider par cette recette d'aïd et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Briouates aux sardinelles à la basquaise

Jackie

Tout à fait délicieux et en plus une première pour moi de préparer ces petits triangles avec des feuilles de brick. C’est vraiment très simple moi qui m’en faisait tout un monde;). Je les ai cuits au four à la place de la friture comme mentionné dans la recette.