Briouates et miel : toutes nos recettes

Name: Craquez vous aussi pour ces belles recettes de briouates marocains
Total time: 30 min
Cuisine: briouates

Petites pâtisseries triangulaires d'Afrique du nord au sucre et à la fleur d'oranger, les briouates existent aussi en versions salées. Photo par lisa angulo reid

Les briouates sont une sorte de samoussas originaires du Maroc. Servies en apéritif ou en entrée pour la version salée, elles sont incontournables durant la période du ramadan.

Les feuilles de brick sont donc nécessaires à la réalisation de briouates. Garnissez-les selon vos envies, avec du fromage, du poulet, de la viande hachée, du thon ou des légumes. Les plus gourmands les apprécieront dans la version sucrée aux amandes ou aux cacahuètes.

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Des idées de recettes de briouates et miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Briouates aux amandes

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Les briouates aux amandes est un classique de la pâtisserie marocaine. Réalisées à partir d’une garniture aux amandes parfumée à la cannelle, mastic et l’eau de fleur d’oranger. Le tout est enveloppé dans une feuille de brick puis frit ou cuit au four puis enrobé de miel.

Briouates amandes et caramel au beurre salé

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Je vous propose aujourd'hui ma recette de briouates revisités cette fois-ci aux amandes et au caramel au beurre salé, le tout enrobé de graines de sésame. Autant vous dire que c'est simplement une tuerie avec leur petit goût de beurre noisette !

Samoussa à la feta, miel et noix

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On les appelle samoussas, triangles croustillants, briouates, bricks et même feuilletés et sont très appréciés en apéro dînatoire où en plat principal accompagnés d’une belle salade de saison. Découvrez sans plus tarder notre recette de samoussa fromage à la feta, au miel et aux noix du Périgord cuits au four. Un délice !

Bricks aux légumes et à la Feta, sauce crème à la Feta et au fenouil

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Briouates au jben et au miel

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Briouates aux cacahuètes, chocolat et caramel

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Brioutes d'amandes à l'orange et au praliné

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Briouates aux amandes

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Un incontournable délice de la table marocaine au cours du mois de ramadan et des jours de fêtes, "Briouates aux amandes", elles sont croquantes et fondantes à souhait.

Samsa gâteau algérien aux amandes

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de samsa gâteau algérien aux amandes ? Réalisez cette recette de sésame et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Briouates aux amandes

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Spécialité ramadan.

Briouates aux amandes

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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cannelle unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Briouates aux amandes

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Intéressé par la réalisation d'une recette de briouates aux amandes ? Suivez cette recette de ramadan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.