Briouates cigares au riz

Briouates aux amandes est le gâteau numéro un au Maroc à coté de cornes de gazelle (Kaab leghzal). Ce sont des feuilles de pastilla maison farcis aux amandes, trempés dans du miel maison après la friture.

Riz cuit à la marocaine, الارز بالطريقة المغربية ,السفة ديال الروز un plat lèger, économique,

des plats semblables existent dans des pays différents ou dans

d'autres cultures, celle là est une version marocaine de riz cuit à la vapeur.

Poisson marocain
Voici une recette marocaine de poisson délicieuse, سمك مغربي و رز

le poisson est mariné dans une sauce appelée Charmoula et cuit

dans un peu d'huile, servi avec du riz, une recette trés facile,

délicieuse et surtout bonne pour la santé.