Kercha de Mouton (à la marocaine)التقلية . Recette tripe de mouton à la marocaine. Je vous présente un plat typiquement marocain qu'on prépare à l'occasion d'El Eid, une recette de poumons et tripes de mouton, avec l'oignon, ail, persil, coriandre et épices.
Voir la recetteOn ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
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De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
Une cuisine festive et gourmande à partager !
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nossaveurs pour accompagner la recette Harcha au fromage.
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