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Le tajine de sardines à la charmoula est l’un de mes tajines marocains préférés, je trouve un grand plaisir à le préparer et à le savourer. Aujourd’hui, commençons par un tajine à la marocaine, je l’ai appelé ainsi car les sardines sont farcies de la charmoula, la fameuse sauce marocaine.
On écoute Hozier - Take Me To Church
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Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Réaliser une farce de poisson avec panade. Une terrine de poisson économique idéale pour un buffet.
Vous pouvez de la même manière traiter le turbot poché entier ou en tronçons.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
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Parlons cuisine !
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