Une belle idée de recette de tajine de keftas aux sardines. J’ai fait des boulettes avec de bonnes sardines à l’huile d’olive en conserve mais pouvez très bien les faire avec des sardines fraîches. Les servir seules avec du pain, ou accompagnées d’un peu de semoule pour couscous.
Voir la recetteDirection le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
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Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
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Faites-vous plaisir avec ce tajine à savourer en écoutant U2 - New Year's Day
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