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De belles recettes pour cuisiner les sardines

Sardines prêtes à cuire

Grillée, farcie ou en conserve, la sardine est un poisson très apprécié. Photo par Asha Yoganandan.

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Boulettes de sardines à l'oseille en sauce
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Rillettes de sardines au chèvre frais
Sardines marinées au sel à la plancha
Sardines aux pommes de terre et poivrons verts

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Quel vin boire avec les sardines ?
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Fraîche ou en conserve, la sardine aime les vins de copains.

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Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

Le vendredi c'est poissonnerie
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De nombreux modes de préparations sont possibles pour le poisson.

Sardines en cuisine
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