Simplissime à cuisiner, ce plat de sardines en papillote oignons, thym et citron est une délicieuse manière de consommer la sardine et une véritabe explosion de saveurs pour les papilles. Ces sardines se dégusteront telles quelles ou bien avec une bonne mayonnaise maison !
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Cassis est un vignoble à part qui plonge dans la Méditerranée et sa cuisine. Les sardines vous diront merci pour cette accord simple et légitime. Un vin à servir frais mais pas glacé pour en apprécier les parfums d’agrumes et fleurs blanches.
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Comme dans le cochon, tout est bon dans le canard ! Les cœurs de canard en persillade est un plat régional absolument succulent et très simple à préparer. Il se dégustera soit en apéritif en guise de tapas ou encore en plat principal avec du bon pain.
On connait l’avocat dans les recettes salées mais ce que l’on ne sait pas, c’est qu’il est aussi très utile et très gourmand dans les recettes sucrées comme celle-ci. Très belle découverte !
Voici la recette originale du vrai mojito cubain ! Elle est facile et rapide à réaliser et si délicieuse ! Il est également possible de rajouter des fraises coupées en morceaux pour faire un mojito fraise à tomber par terre.
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