Pas simple de trouver un titre sympa avec "papillote"...

Un mode de cuisson qui convient aux poissons, viandes, légumes et fruits.

Papillotes aux légumes du soleil à la feta, Papillote d'ananas, Filet de cabillaud en papillote, etc. : vive les recettes de papillote !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Cuisses de lapin rôties en papillotes
Ail et échalotes confites.
1 coup de coeur
Filet de cabillaud en papillote
Sur brunoise de céleri vert au curry.
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
Djoudjou - L'été dans votre assiette avec cette recette thaï sucrée salée pleine de couleurs et de saveurs.
Sardines en papillote
Délicimô ! - Simplissime à cuisiner, ce plat est une délicieuse manière de consommer la sardine. Ces sardines se dégusteront telles quelles ou bien avec une bonne mayonnaise maison !
Papillotes aux légumes du soleil à la feta
Lilietsesrecettes - La papillote permet de garder toutes les saveurs intactes, sans utiliser trop de gras. Ici, des papillotes toutes en couleurs.
Filet mignon aux épices en papillote
Jérome - Une délicieuse manière de déguster le filet mignon.
Papillote d'ananas
La cuisine de Lilly - Un dessert léger, vitaminé et parfumé pour terminer un bon repas !
Papillote de cabillaud, jambon et tomates confites
Bulle - Un savoureux repas en perspective.

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A chaque famille, ses souvenirs de... repas de famille ! Pour bien commencer un repas de famille, rien de tel que de bonnes recettes savoureuses , gourmandes pour dire le plaisir d'être ensemble. Pour un buffet épatant et original , je n'ai pas trouvé mieux qu'un bon poisson de Saumon entier au four en entrée bien parfumé et joliment décorée par toutes sortes de légumes, salade, pommes ,...plusieurs variantes d'accompagnement sont à la portée de tout le monde cela dépend du gout de chacun.

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"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."

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