Aujourd'hui je vous propose un plat festif à base de saumon frais et de crevettes, cuit dans des papillotes individuelles. C'est facile et rapide à préparer, délicieux et succulent ! Nous nous sommes régalés !
Je l'ai accompagné de linguine, mais d'autres pâtes ou une purée maison iront aussi bien.
Ce plat est pratique tant pour un grand nombre de convives que pour un comité restreint, car réalisé en portions individuelles et facilement adaptable au nombre de portions désiré. De plus, les papillotes peuvent être préparées quelques heures avant et conservées au réfrigérateur. Il ne restera plus qu'à les enfourner avant le service.
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Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de poêlée de chou romanesco à la crème.
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