Name: Brochettes de crevettes marinées à l’ail et au citron vert
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: 20 grosses crevettes; 4 gousses d’ail; 2 citrons verts; 2 cuil. à soupe d‘huile d’olive; 1 cuil. à café de fleur de sel; 1 cuil. à soupe de poivre de Sichuan; basilic; 2 citrons jaunes

Brochettes de crevettes marinées à l’ail et au citron vert

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

20 grosses crevettes

4 gousses d’ail

2 citrons verts

2 cuil. à soupe d‘huile d’olive

1 cuil. à café de fleur de sel

1 cuil. à soupe de poivre de Sichuan

basilic

2 citrons jaunes

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Préparation de la recette

1Dans un plat creux, mélanger l’ail pelé et écrasé, le jus de s citrons verts et l’huile.

2 Décortiquer les crevettes e, laissant l’extrémité proche de la queue, les déposer dans la marinade, couvrir d’un film transparent et placer au frais 1 à 2 heures.

3 Enfiler les crevettes sur des piques en bois et les faire cuire sur le grill 3 min de chaque côté.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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ail basilic brochette citron vert crevettes grillades

Publié le 4 septembre 2016 à 14h30, Modifié le 26 octobre 2018 à 08h36

Accord mets et musique

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